Blog berita terbaru terkini tentang handphone, software, dan trends terbaru lainnya di tahun 2014

Aneka Resep Cara Membuat Kue Kering Sederhana

Aneka Resep Kue Kering Sederhana - Kue kering akan selalu tersedia diatas meja setiap hari, apalagi kalau menjelang lebaran dan hari natal jenis kue yang satu ini selalu menjadi pilihan. Bagi banyak ibu rumah tangga yang tidak ingin memesannya dari toko kue, mencoba mencari resep dan cara membuat kue kering ini. Membuat kue kering sendiri memang lebih menghemat biaya dan sekalian belajar membuat beragam kue kering sesuai keinginan.

Pada postingan kali ini, kami mencoba memberikan beberapa aneka resep kue kering sederhana serta cara membuatnya. Resep kue kering pada postingan ini adalah resep kue kering sederhana dan mudah dibuat, cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat kue kering.

Langsung saja dilihat dibawah ini aneka resep kue kering sederhana yang mudah dibuat, sederhana, dan bervariasi sesuai selera. Silahkan dibaca dan disimak dengan baik mulai dari bahan hingga cara membuat kue kering agar tidak terjadi kesalahan dalam pembuatan.

Resep Kue Kering Nastar Keju


Bahan A:
- 175 gr Mentega
- 25 gr Gula bubuk
- 3 btr Kuning telur
- 150 gr Keju parut
- 1/4 sdt garam
- 175 gr tepung terigu
- 25 gr tepung maizena

Bahan B:
- 250 gr Selai nanas khusus untuk Nastar, pulung bulat.
- 3 btr kuning telur, kocok lepas
- 1 sdt margarine leleh dingin
- 30 gr keju cheddar parut

Cara Membuat Kue Kering Nastar Keju:
1. Bahan A: Kocok mentega dan gula bubuk hingga rata, tambahkan kuning telur kocok rata, matikan mikser, masukkan keju parut garam dan tepung aduk rata.
2. Ambil @8gr adonan, pipihkan, beri 1 bulatan selai nanas, bulatkan lagi rapat-rapat.
3. Atur diatas loyang tipis yang sudah dipoles margarin, panggang dalam oven suhu 150’C selama 25 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan kuning telur dan beri taburan sedikit keju parut. Panggang lagi hingga kuning kecoklatan. Angkat.

Resep Kue Kering Putri Salju

Bahan:
- 250gr mentega
- 100gr gula halus
- 200gr kacang mete (panggang, haluskan)
- 250gr tepung terigu

Bahan taburan:
- 150gr gula bubuk, aduk dengan 1/2sdt vanilli (optional)
- gula donat secukupnya.

Cara Membuat Kue Kering Putri Salju:
1. Kocok mentega dan gula halus hingga pucat, tambahkan kacang mete dan tepung terigu, aduk rata
2. Bulatkan adonan, simpan dalam kulkas ½ jam, bentuk bulan sabit.
4. Susun dalam loyang tipis (loyang cookies), panggang dalam oven selama lk. 20 menit, hingga matang.
5. Panas-panas, gulingkan dalam gula bubuk biasa, setelah terbalut rata, gulingkan dalam gula donat.

Resep Kue Kering Kastengel Keju

Bahan:
- Mentega 185 gram
- Tepung terigu 250 – 300 gram, ayak
- Roombutter 15 gram
- Kuning telur 3 butir
- Keju edam 150 gram, parut
- Keju cheddar 75 gram, parut
- Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan

Cara Membuat Kue Kering Kastangel Keju:
1. Kocok mentega dan roombutter hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Masukkan keju edam, aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan.
7. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
8. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Resep Kue Kering Coklat Kacang

Bahan:
- 180 grm margarin
- 150 grm gula tepung
- 80 grm selai kacang chunky
- 1/8 st garam
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
- 200 grm tepung terigu protein rendah
- 30 grm cokelat bubuk
- 20 grm maizena
- 1/2 st baking powder
- 50 gr kacang mede, disangrai dan dicincang kasar

Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang:
1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik.
2. Masukan selai kacang dan garam. Kocok rata.
3. Tambahkan telur dan coklat pasta. Kocok rata.
4. Masukan tepung terigu, cokelat bubuk,maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Masukan kacang mede. Aduk rata.
6. Giling adonan. Cetak kue kering kacang coklat sesuai selera anda.
7. Letakkan di loyang yang dioles margarin Oven 30 menit denganapi bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Resep Kue Kering Kacang

Bahan:
- Kacang tanah sebanyak 200 gram. Pilih yang berkualitas baik.
- Tepung terigu sebanyak 200 gram.
- Gula pasir halus atau gula tepung sebanyak 75 gram.
- Garam sebanyak 1/8 sendok teh.
- Minyak goreng sayur sebanyak 125 mililiter.
- Kuning telur ayam sebanyak 1 butir. Digunakan hanya u mengoles permukaan adonan kue setelah dicetak.
- Kenari yang telah dicincang sebanyak 25 gram. Digunakan sebagai taburan di atas kue.

Cara Membuat Kue Kering Kacang:
1. Pertama, sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan sempurna. Pastikan tidak ada kacang yang mentah. Jadi saat disangrai, Anda harus terus mengaduknya. Pastikan juga tidak gosong sebab akan membuat kue terasa pahit. Setelah selesai disangrai, pisahkan kulit kacang dan kemudian haluskan, bisa dengan cara ditumbuk atau diblender. Pastikan ia menjadi halus seperti bubuk.
2. Setelah jadi, kacang tanah bubuk tersebut dicampur bersama bahan lainnya seperti tepung terigu, gula pasir halus, dan juga garam. Aduk merata. Selanjutnya, masukkan minyak goreng secara perlahan dan kembali aduh hingga membentuk adonan yang sempurna.
3. Langkah berikutnya adalah membentuk adonan. Ini sesuai dengan selera Anda. Biasanya kue kacang tanah dibentuk bulat pipih.
4. Setelah dibentuk, simpan adonan tersebut di Loyang yang sebelumnya telah diolesi margarine agar tidak lengket.
5. Kemudian di pada permukaan adonan yang telah dibentuk, diolesi dengan kuning telur yang telah dikocok sebelumnya.
6. Sentuhan terakhir adalah penaburan kacang kenari di atas adonan yang telah berbentuk
7. Panggang di oven dengan suhu kira-kira 150 derajat celcius. Durasinya kira-kira 30 menit.
8. Setelah matang, kue kering kacang diangkinkan agar dingin. Setelah itu langsung masukkan ke adalam stoples agar tidak melempem.

Itulah Aneka Resep Kue Kering Sederhana yang bisa kami berikan saat ini. Semoga bermanfaat untuk kamu yagn membutuhkan resep kue kering sederhana lengkap dengan cara membuatnya. Terima kasih atas kunjungannya.